捧花蜂业：辛勤酿造甜蜜事业

    在后白镇二圣村“捧花蜂业专业合作社”，30岁的“苏派嫡传养蜂人”彭航正在院子里按阳光、风向适时调整蜂箱摆位。

    与粗放式放养不同，苏派养蜂有多项“独门秘笈”。仅以简单的蜂箱摆放为例，绝大多数养蜂者是将蜂箱按单一“回”“国”等字型排列。“你们看我这里，除蜂箱呈一字形摆放，蜂箱巢门口也相当有讲究。”据彭航解释，中华蜜蜂认巢能力差，出箱认巢会出现进错巢门口问题，如果飞进别的蜜蜂箱巢，就会打起来，不要说产蜜，还会造成大量伤亡。一个蜂箱巢门口向东，另一个就要向南或向西，综合地势高低、障碍物、遮挡物等来帮助蜜蜂识别各自巢门口……这种简单的阵形，让蜜蜂产蜜可比其它随意摆放的高出20%以上。

    “因为我太公与民国养蜂大王、苏派养蜂创始人华绎之的特殊关系，我们家族开始了养蜂，至今已有上百年历史。”彭航自豪地说，“我19岁从学校毕业后就跟着母亲开始养蜂，也是目前苏派蜂业的唯一传人。”

    传统苏派蜂业养殖以中华蜜蜂为主，俗称“土蜂”，其个头小、适应性强，一年四季都可以采蜜，采蜜时一般不少于5种花，因此营养价值更高、产品也更纯净。“要做就要做精品。”彭航说，现在养殖中华蜜蜂，数量只有以前意蜂的1/9，效益却一分不少，“土蜂蜂蜜市面上很稀缺，基本还没采蜂蜜就已被预订出去了。”

    “上午9点到下午5点随着温度、光度逐渐升高，土蜂会异常活跃，很容易‘出逃’。”说起与这些“有思想的蜜蜂”斗智斗勇的经验，彭航头头是道。为了帮助更多想要养蜂的人，今年他还将自己养殖土蜂的经验总结出版了《土蜂实用养殖技术》一书。

    为了攀升养蜂效益链“微笑曲线”高端，彭航联合各方专家，在基地建立了蜜蜂研究室，主要研究开发特种大蜜蜂。今年4月与上海复旦大学教授共同研究出的蜂产品，目前已进入临床试验阶段。