兴化市戴窑镇建设“一协会、四中心”——助推企业提档升级 打造稻米产业特色小镇

  作为全国最大的粮食交易市场之一，戴窑粮食市场集聚了众多粮食加工企业。该镇立足稻米产业特色小镇发展定位，引导企业紧扣产业升级趋势，延伸加工产业链，做大做强做优稻米加工产业。

在该镇龙头企业贤人米业有限公司智能化车间，自动抓取设备正将一箱箱大米卸下流水线，码放整齐。据介绍，为促进产业升级，贤人米业公司投资300多万元，引进两条全自动包装流水线，提高生产效益的同时，提升了大米加工的精深化水平，进一步丰富了产品种类，促进产品进入更高端的市场。

同样，在四季香米业公司，这里也呈现出了蓬勃的智能化生产景象。今年初，该企业投资3000多万元，引进5条智能包装线，通过自动灌装、自动吸袋、在线计量入仓等自动化程序，降低工人劳动强度的同时，进一步提升了产品品质，为延伸大米加工产业链奠定了基础。目前，公司大米全面进入高端市场，上海广州等一线城市商超全部进驻，线上像天猫、京东也是全面进入。下一步，公司将以现有大米市场为基础，进行相应的延伸，比如说大米深加工、富硒米、有机米以及方便食品等。

戴窑粮食交易市场集聚了50多家加工企业，年加工交易稻米500万吨、交易额80多亿元。2019年，戴窑镇入选国家农业产业强镇建设单位。为进一步做强粮食加工产业，该镇大力推进“一协会、四中心”建设，即成立戴窑镇稻米行业协会，建设稻米检验检测中心、物流中心、研发中心、国家交易中心平台戴窑分中心，打造产业共同体，推动稻米加工企业提档升级。

“一协会、四中心”的建设，为粮食加工企业注入了发展的动力，去年4月份，戴窑镇能人唐果存投资8000多万元，新办山连山食品有限公司，并上马一条水磨粉生产线，专业生产大米粉和糯米粉等产品，提升产品附加值，企业计划进一步延伸产业链，生产水晶汤圆等终端产品。江苏山连山食品有限公司厂长袁玉军告诉记者，将大米糯米进一步深加工，每吨增加了五六百元的利润，下半年还准备投资一个汤圆粉厂。

据介绍，“一协会、四中心”将集中集成在新建的戴窑粮食市场服务中心大楼，大楼共两栋，建筑投资1600万元，预计今年7月建成。其中稻米行业协会制定行业标准和质量安全控制标准，拟定大中小企业发展规划，稻米检验检测中心可快速为加工企业提供技术检测，加强质量监管，稻米研发中心为新产品开发、新工艺研发提供平台，稻米交易中心可为买卖双方搭建现代化交易平台，稻米物流中心整合物流资源，实行资源共享，提高配载效率。

谈到未来前景，戴窑镇相关负责人表示，戴窑将立足稻米产业特色小镇的发展定位，依托国家农业产业强镇项目，进一步整合资源优势，加大产业配套投入，延伸产业发展链条，加速粮食市场提档升级，力争通过两三年的努力，打造年产值100亿元特色产业园，争创国家级粮食加工示范集中区。