江苏宜兴：茶香悠悠 赋能乡村振兴

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。每年清明至谷雨期间，是江苏省宜兴市太华镇的茶农们最得意、最忙碌的时光。但是，这一片片叶子如何激活一方产业？如何蹚出乡村振兴路径？一直是太华镇党委政府探索的课题。

近年来，该镇坚持把茶产业作为绿色生态产业、特色优势产业、增收主导产业来抓，大力发展“茶叶经济”，积极做好“茶文章”，茶产业已成为撬动产业融合发展、实现农民增收致富和推动乡村振兴的有力支点。目前太华全镇共有茶园1万余亩，茶叶产量180余吨，年销售额超1.5亿元，涌现出了以乾红、九香、华锦等为代表的一批畅销全国、驰名中外的茶叶龙头企业。

政府搭台 太华茶韵飘香

对于太华镇来说，春的第一味便是茶。太华高山云雾间，空气中弥漫着一股沁人的茶叶清香。3月中旬，“太华春早·美茗当鲜”2021第五届太华早春茶开采节在乾元茶场隆重举办，活动现场，太华茶企围绕茶销和产学研合作进行了项目集中签约，该镇党委书记江峰表示，这批签约的完成将进一步提高太华茶的知名度和影响力，更有力推动茶产业的科学发展。

像这样开放式的茶产业推介活动，太华茶商早已习以为常。近年来，太华镇以茶为媒，促进发展，为太华茶扩大知名度、美誉度和影响力搭建了广阔的舞台。镇里的手工制茶技能大赛已连续举办了4届，制茶工匠们通过这一平台交流献技，比拼传统手工制茶工艺，传承太华茶经典韵味。

在宣传推广扩大名气、集聚人气的同时，太华镇镇政府同样注重提升茶企“内在气质”。2020年1月，太华镇紧扣产业强镇、乡村振兴主战略，出台《关于促进现代产业高质量发展的意见》（以下简称《意见》），释放高质量发展政策的红利，助力茶企健康发展。根据《意见》，该镇拿出“真金白银”奖励规模茶企，应税销售额超500万元的茶企可获得最高5万元的奖励；当年度新获得“绿色”“有机”认证以及名特茶评比中斩获殊荣的也都有相应奖励。太华的这缕茶香要想飘得更远，还得在品种改良上做文章，《意见》对当年度老旧茶园良种化改造或新建良种茶园连片面积在20亩以上的，给予每亩300元的奖励，这让不少茶农有了去改造茶园的动力。

2020年开始，直播带货成了太华茶企新的增长点。以规模茶企为引领的一批茶企嗅到商机，将线上展示、线上互动、线上销售等作为转型的新方向，成功让太华的好茶“出圈”。其中乾元茶场是直播卖茶的“先行者”，在董事长汤卓敏的带领下，乾元茶场启动线上直播培训，及时组建新零售团队，并举办各类线下茶事活动进行线上实况直播，同时开发微信店铺，加大线上运营的投入，不仅促进了乾红早春茶的销售提升，也让更多茶企看到了发展电商的优势，加入直播行列。在茶企卖力吆喝的同时，太华镇镇政府也通过直播，为茶企架起销售新桥梁。

茶企引领助推快速发展

2020年4月8日，坐落在太华镇云湖村的宜兴珍香生态茶业专业合作社的制茶车间内茶香满屋，屋外开车前来购买“九香翠芽”的客户络绎不绝。通过采取“合作社+基地+农户”模式，珍香每年平均吸纳5000多斤鲜叶，带动了村里一批茶农共同致富。“好茶不愁销路，每年我们的茶叶都供不应求，今年特意增派人手，做好万全准备，销量有希望突破8万斤！”负责人熊金芳笑着说。

据了解，工艺讲究、质量上乘的太华茶叶成功入选宜兴市特色农产品优势区，在每届“陆羽杯”“中茶杯”名特茶评比中，太华茶获奖数都遥遥领先。此外，乾元茶叶获评省茶叶标准示范园和省十大生态茶园称号，九香茶叶获评省级农业科技示范基地和农业产业化省级示范联合体。据了解，太华茶营养价值高，没有任何农药残留，整体品质优秀。太华茶的“美”离不开乾红、珍香、胥锦等规模茶企的引领示范，近年来，他们积极更新工艺，扩大产能，推动太华茶产业科学化发展。

贾正伯是太华镇第一批引进黄茶的茶企负责人，他所经营的胥锦茶场300多亩茶园，经过持续的更新升级，目前白茶、黄茶等新品种达到70%以上。贾正伯说，从30多年制茶经验来看，跟上形势是最要紧的。选对品种后的第二步则是保证质量，为了保证茶叶品质稳定，去年2月，胥锦茶场新购入了一批智能化生产设备，成品“井峰茶”更能满足中高端市场需求。贾正伯一面提高茶场机械化水平，扩大产能，另一面则始终保留着好几位经验老到的制茶匠。“手工制茶费时费力，但有些茶必须要经过手工才能纯香醇厚。”贾正伯说。执着追求品质，也许就是“井峰茶”走俏市场的“秘诀”。

在太华镇不断引导“生态优先、绿色发展”理念之下，宜兴珍香生态茶业专业合作社画下了一幅产业融合发展的蓝图，帮助更多茶农分享茶业产业融合发展的红利。熊金芳表示，一个总投资达5000万元的名优茶加工中心正在加紧施工中，目前主体已完工，预计今年12月正式落成。该中心集名优茶加工、茶文化科普、景观茶园、智慧茶园、新品种培育为一体，将助力合作社打造茶园、竹园、果园相结合，休闲观光度假相配套的综合体，让游客体验从采茶、制茶到品茶的茶文化之旅，进一步打响“九香翠芽”品牌。此外，“珍香”联手江南大学共同研究针对年轻人市场的茶糕点等创新产品，让年轻一族也能成为太华茶的粉丝。

太华茶企在全镇大力发展茶产业的趋势下形成良性竞争氛围，在传承中创新，在保证品质的前提下发展壮大。