南京六合：依托龙头企业打造优质稻米产业链 把饭碗牢牢端在自己手里

七月，烈日炎炎，站在成片的稻田里，稻香扑鼻。“区里发展稻米主导产业，我们是先锋。”骏圣生态农业公司负责人殷宏宝说。这片3000亩种植基地，全部都是种的宁香粳9号优质水稻。骏圣农业是南京市六合区发展优质稻米产业链的一个缩影，在去年水稻总产27.91万吨的基础上，今年以来，六合区基于产粮大区的区情，立足稻米主导产业，打造优质稻米产业链，探索出稻米产业发展的新路径。

依托龙头企业 推广优良品种

粮丰农稳，盛世和安。六合区坚持人才兴农战略，大力扶持勇于技术开发与创新应用的龙头企业。历时数年，艾津农业锻造出一支拥有20多名硕士学历的农人和农艺师队伍，成就了艾津“欧标”大米。制定富硒、富锌、富铁大米的生产技术规程，研发上市寿司米、果冻粥米等系列个性化产品，这是艾津农业今年着力谋划的大事。

依托农业龙头企业，六合区集聚人才、开发应用技术，追逐产业高端。目前，全区主要稻米生产规模经营主体有15家，其中，专门从事稻米生产、加工、贸易的规模化农业产业化龙头企业有3家。

打造优质稻米产业链，水稻品种的选择也很关键。去年，全区种植南粳9108品种4万亩、南粳5105品种3.1万亩。“今年，全区水稻种植面积51.95万亩，比上年增1.72万亩，增长率3.4%。其中粳稻22.54万亩，比上年增4.25万亩，增长率23.2%，品种以优良食味水稻南粳5055、南粳晶谷、南粳9108等为主，占比分别为10%、8%、12%，南粳46种植面积约0.6万亩。”六合区农业农村局种植业科负责人表示。

改良种植方式 增强发展后劲

六合区坚持实施“藏粮于地”战略。2020年，六合区实施耕地轮作休耕面积近14万亩，今冬，六合区将扩大推进耕地轮作休耕项目，计划实施12.8万亩以上。“这批项目的实施，将为保护和提升项目区地力，调节水稻茬口，增强优质稻米发展后劲提供保障。”六合区耕保站相关负责人说。

据了解，今年六合区实施水稻绿色高质高效创建项目，因地制宜示范推广稻虾、稻鸭等稻田综合种养技术模式，全年新增示范面积1.4万亩。不仅如此，全区坚持实施水稻专业化统防统治补助项目，建立水稻绿色防控示范项目核心区，通过绿色和精准防控，降低农药施用量。

年初召开的全区农业农村工作会议上，六合区农业农村局相关负责人表示，今年始，六合区以沿江、沿滁和重点水利灌区等农业生产优势区域为重点，高标准建设50万亩优质水稻生产基地，其中南粳、宁粳等优良食味稻米种植面积占比达58%，订单种植面积突破12万亩以上。

拓展示范基地 占领“标准”高地

作为省级农业产业化龙头企业、南京市粮食产业化联合体牵头企业，天纬农业去年优质水稻订单生产销售近5万吨。

背靠基地，六合区稻米产业以订单捆绑销售，实现跨越式发展。2020年，全区实施优质稻米订单生产11.24万亩。今年，在粮食生产功能区和重要农产品生产保护区划定的41万亩水稻生产区域内，六合区农业农村局实施高标准农田、优质稻米基地、水稻生态补偿等基础设施建设项目，着力打造相对集中连片的优质稻米生产示范基地，实现天然的“抱团发展”。

以“茉莉六合”区域农产品公用品牌为平台，六合区在去年出台的“茉莉六合”优质稻米生产技术操作规程地方标准上，融合“茉莉六合+企业+基地”的稻米产业发展链条，全力打造“统一标准、统一授牌、统一标识”的产业发展模式。