南京高淳：“一蟹一节”让蟹乡实现蝶变

菊黄蟹肥九月天，又是淳城丰收时。2021年9月17日，第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节在水慢城开幕，南京市高淳区正式进入“螃蟹时间”。20多年来，高淳区以节为媒推动螃蟹产业发展壮大，做出了“特色富区”大文章，描绘了全面小康新画卷。

发展特色产业 放大富民效应

螃蟹节是高淳区的富民节。2001年，高淳在举办6次水产品交易会的基础上，总结提升节会效应，于2001年9月28日至10月6日举办了首届江南·高淳螃蟹节。节庆期间，共签订水产品交易合同80多份，交易量9000多吨，其中螃蟹交易量2000多吨。2004年，围绕“工业强县、生态立县、特色兴县”目标，高淳进一步按照“特色+规模+科技+服务”的思路，充分利用丰富的水面资源和优越的生态环境，全面推广固城湖螃蟹标准化养殖规范，大力发展螃蟹产业，做大“螃蟹经济”。

2013年，高淳撤县设区，迎来新的发展机遇，螃蟹产业提质增效，带动力进一步提升。到2017年，全区螃蟹养殖20多万亩，从业人员达10万人，螃蟹总产量1.62万吨。“通过多年强链补链，固城湖螃蟹的影响力不断提升，螃蟹产业的带动力不断增强，我们蟹农增收的道路也进一步拓宽，生活也是‘芝麻开花节节高’。”蟹农夏友龙深有感触地说。

2008年，夏友龙瞅准时机，在北京德胜门内大街开了固城湖螃蟹直销店，2021年，他又在南京固城湖螃蟹市场开设了夏记蟹堂。据了解，南京固城湖螃蟹市场是长三角地区产业链最全、设施功能最优、规模最大的螃蟹原产地批发交易市场，2021年9月8日正式运营。“这个市场配套设施齐全、功能完善，螃蟹节开幕后，市场迎来了交易高峰，我们夏记蟹堂的日均交易量在800公斤左右，到国庆节预计还要上升。”夏友龙说。

螃蟹节已连续举办21届，20多年来，高淳区立足特色，用“一蟹撬动万家致富”，走出了一条产业兴、百姓富的绿色发展之路。

探索融合路径 做活“美丽经济”

螃蟹节是高淳区的旅游节。固城湖螃蟹规格大、品质好，备受游客青睐。多年来，高淳区用“一蟹一节”让“品蟹游高淳”成为时尚。2001年，结合第一届螃蟹节和旅游发展，高淳开辟了“探古游”“绿色游”“农家乐”3条特色旅游线路，吸引8万多游客到高淳品固城湖螃蟹，逛高淳老街。2017年，螃蟹节和“慢旅游”实现了有机融合，山慢城、水慢城和文慢城连体发展，全域旅游版图开始形成，高淳区探索了一条“美丽环境”向“美丽经济”转化的特色发展之路。每年金秋，“品蟹游慢城”成为新时尚。2021年螃蟹节，高淳区又推出“红色文化游”“休闲度假游”和“美丽乡村游”。“高淳老街、固城湖水慢城等景区还将开展高淳民俗展演、全‘蟹’出击固城湖螃蟹宴、慢城的秋·枫游季等活动，让游客畅游高淳、了解高淳。”高淳慢管会产业部副部长李江说。

中秋小长假，在固城湖水慢城，游客们游花海、品美食，体验休闲慢生活。“高淳的环境非常好，现在又是螃蟹节，到桠溪国际慢城、高淳老街、固城湖水慢城等地逛逛，再坐下来品一品固城湖螃蟹，感受一下蟹乡的慢生活，感觉特别好。”游客丁先生说。

近年来，一条条品蟹游线路串联起一个个旅游景区和美丽乡村，让螃蟹节、中秋节、国庆节的“三节叠加效应”进一步彰显，高淳“慢旅游”的磁吸力和影响力全面提升，全区“农旅文”融合发展的画卷正徐徐展开。

集聚优质产业 提升发展能级

螃蟹节是高淳区的商贸节。多年来，“小螃蟹”带来了大商机。2002年，以“开放、诚信、合作、发展”为主题，高淳举办了第二届螃蟹节，探索了企业化参与、市场化运作项目的新模式。节庆期间，招商推介取得丰硕成果。引进合作项目106个，签约项目74个。依托螃蟹节，高淳用“请进来”和“走出去”的方式，把“朋友圈”越做越大。金洽会、招商引资推介会、项目开工等重要节会和活动，让一个个优质项目“落地开花”。2021年9月17日，高淳区举行了第二十一届中国·高淳固城湖螃蟹节投资环境推介暨重大项目集中签约仪式，此次签约共汇集了新医药与生命健康产业链、高端装备制造产业链、汽车零部件产业链、新材料产业链等方面的57个项目，总投资额超330亿元，其中投资额超10亿元项目10个。“这些项目涉及智能制造、新材料等新兴朝阳产业，质态业态优、科技含量高、带动能力强、发展前景好。”高淳区商务局相关负责人说。

多年来，通过螃蟹节搭建的交流合作平台，高淳区抓招商、促发展，全区优质产业加速集聚，一二三产融合发展、提质增效，迈出高质量发展的坚实一步。在螃蟹节开幕当天，高淳区还举行了项目集中开工仪式，集中开工的21个项目涉及医疗器械、高端装备制造等领域，这些项目竣工投产达效后可提供就业岗位6000多个。

春来金花黄，秋来蟹飘香。螃蟹经过一次次蜕变走向成熟，20多年来，高淳区的螃蟹产业也发生了蜕变，这是高淳发展的一个缩影。在乡村振兴路上，高淳区将用“螃蟹的蜕变精神”谱写“特色富区”的新篇章。