常州新北：美味“蓝”不住，尽享“莓”好时光

      初夏时节，百果飘香，“浆果之王”蓝莓成熟啦，正是可以采摘的季节。走进常州市新北区罗溪镇贝特蓝莓园，映入眼帘的是一大片枝繁叶茂的蓝莓果树林，长势喜人，一颗颗熟透了的蓝莓簇拥着缀满枝头，果香浓郁，果肉饱满，煞是诱人！

      蓝莓个头虽小，但口感滋润，酸甜适宜，营养价值高，富含多种维生素、矿物质及微量元素，食用功效十分出色。在采摘时，选择呈现深蓝色或紫罗兰色的果子，按住枝梗，用指尖轻轻一拨，“轻拢慢捻”之下，一颗成熟的果子就被摘下来了。

      蓝莓表面有一层白霜，也称果粉，同样具有较高的营养价值。白霜还是判断蓝莓是否新鲜的一个重要标志，白霜越多说明蓝莓越新鲜。所以，清洗时尽量不要用力揉搓。除了销售蓝莓外，果园还加工蓝莓酵素、蓝莓白酒、蓝莓果酒等。

      据贝特蓝莓园的负责人孙智慧介绍，贝特蓝莓园总面积近120亩，今年采用新技术培育的盆栽蓝莓，口感更好，预计明年盆栽蓝莓的产量可达5万斤。

    “在如此风景秀丽的地方采摘蓝莓，是一种很好的假日体验。”很多前来采摘的游客称赞道。在果园里，游客们不仅可以体验采摘的乐趣，还能进行垂钓、自助烧烤、品尝农家土菜等休闲娱乐活动。此外，园内散养的“飞天鸡”生长环境好、运动量充足，肉质紧实、味道鲜美，也深受顾客喜爱。