盱眙管仲中华绒鳌蟹开启冷链新模式
来源:网络
时间:2023-12-05
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近年来,盱眙县聚焦富民强农,从生态化、规模化、标准化、品牌化发展的“新定位”出发,走生态养殖创新发展之路,让更多新鲜健康安全优质的大螃蟹走上了百姓的“餐桌”,带领更多老百姓走上了致富新坦途。
要想螃蟹养得好,选种投放、水草管理、水质调控、病害防控等养殖技术都很重要。在发挥生态资源优势的基础上,盱眙引进“智慧螃蟹”养殖系统,应用数字物联网技术,帮助农户实时监测蟹塘水质情况、远程操控增氧等设备。前沿科技的加持,实现了蟹农从靠天养蟹到数据养蟹的转变,极大地提高了螃蟹的品质和产量,河西片区开发养殖水面4800余亩,亩均收益达6000余元,带动60余户农户增收致富。
绿色、生态、新鲜的标签迎合时下消费者对农产品的需求,成为盱眙螃蟹勇闯市场的一大优势。盱眙诺亚方舟农业科技有限公司兴建冷库,发展冷链物流,尽可能延长螃蟹的保鲜期和销售半径,将一只只“个大、体肥、膏腴”的“诺亚1号”中华绒螯蟹从“深藏闺阁”走向五湖四海,从洪泽湖畔“飞入寻常百姓家。
盱眙将螃蟹养殖、虾稻共生等特色农业与共同富裕相结合,探索“互联网+”“高校+农业”“企业+基地+农户”等发展模式,打造水产交易市场、农副产品加工等项目,组织养殖大户进行交叉式实地观摩学习、互动式技术交流,为蟹农们搭台子、出点子、解扣子,推动农业产业层次和富民效应的“双提升”。