如皋：小羊“出圈” 助力乡村振兴
来源：网络
时间：2024-12-19
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坐落在石庄镇的如皋市祥兴山羊养殖场，自十月以来每天的客户络绎不绝。
羊肉不仅是食物，更是一种情感的纽带。在如皋，它在无数个家庭的餐桌上，在热闹的市井餐馆里，在充满烟火气的街边小馆中，用独特的味道讲述着如皋人对美食的热爱，对生活的热情。
小羊长到可以出栏的程度，预计要八个月左右。波尔杂交羊，膻味淡，肉质好，比较受欢迎，目前主要销往张家港、苏州及周边一带。从最初的100多只山羊，发展到现在常年出栏山羊万头以上，预计年销售额在1000万元以上。
稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省如皋市发展改革委
