需求增大 江苏灌云市场糯稻米价走高

进入12月份以来，江苏连云港地区的灌云县粮食市场上糯稻米行情持续走高，预计春节前价格仍在高位徘徊运行。

据市场价格监测，本月中旬，该地市场上普通粳糯稻（小园粒）收购价格已从月初的1.70元/斤左右，上涨到目前的1.85元/斤左右，上涨幅度达到8个百分点以上，接近9%，相应地市场粳糯米（小园粒）加工企业出厂销售价格从2.45元/斤左右，上涨到目前的3.20元/斤左右，上涨幅度达到30%以上。

业内人士分析认为今年元旦前期该地市场粳糯稻米行情出现大幅上涨，主要原因在于近几年各地糯稻生产持续下滑，稻米产量减少供应不了食品加工需求，同时每年的元旦与春节相继到来前，正是各地市场销售糯稻米的旺季，此时大米加工企业采购相对较多，反映在市场供求上就是需求增大供应偏少，从而引起价格一再出现上涨走势。