江苏兴化糯米及糯稻价格高位运行

据了解，近期江苏兴化粮食市场糯稻价格已从2012年的低谷期每公斤2.80元逐步上涨至目前的每公斤3.90元，糯米价格也由低谷期的每公斤4.10元上涨到目前的5.80元。糯稻价格较去年同期的3.20元上涨0.70元，涨幅为21.88%；糯米市场调出价为每公斤5.80元，较去年同期的每公斤4.80元上涨1.20元，涨幅为25%。

业内人士分析认为，由于2012年、2013年这两年糯稻价格与粳稻价格相比区别不大，且由于其水份高求在14%以下，要多花晒工，不然糯米不白影响卖相，因而很少有农户种植。这三年来该市糯稻种植面积大幅减少，而糯米深加工食品的企业需量不减，造成了目前的价格高位运行。