2月份江苏姜堰市场小麦价格平稳

据市场监测，2月份，江苏姜堰市场小麦收购价在2.30元/公斤，销售价在2.36元/公斤，与上月持平，分析主要原因：一是节后市场供给充足；二是面粉及麸皮销售不旺对小麦价格的影响；三是大部份加工企业未全部开工，生产量不大，对现时小麦价格带来一定影响。

综上情况分析，后期姜堰市场小麦价格将以平稳弱势运行为主。