武进区开展生猪屠宰专项治理行动

    近期，我省泰州兴化某屠宰场生猪注水问题被央视媒体曝光，为切实保障人民群众吃上“放心肉”，武进区商务局、农业局积极制定工作方案，组织实施生猪屠宰专项治理行动。5月9日凌晨，两部门联合对郑陆、万庄、横林、众恒、卜弋屠宰场进行夜间突击检查。
    检查组从进场查验、待宰停食静养、同步检验检疫、防疫消毒、屠宰操作流程、无害化处理、人员到岗情况、两证两章管理等方面重点进行检查，并查看待宰生猪健康状况、生猪产品品质情况。同时，检查屠宰场点台账登记情况，重点关注生猪进出场台账、检验检疫台账、“瘦肉精”检测台账、无害化处理台账。检查组强调，各屠宰场点要加强责任意识，规范屠宰操作流程，加强检验检疫管理制度，严禁未经检疫检验生猪产品流入市场。
    经过检查，未发现屠宰场生猪注水情况，但是，在屠宰流程、检验检疫等方面屠宰场需要进一步规范，认真落实“放心肉”工程。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省常州市武进区发改局）