黄龙岘茶新品龙眉、龙须上市

    提到黄龙岘，您或许一下就会想到那里盛产的优质绿茶，龙针和龙毫。但近日，笔者从江宁街道牌坊社区获悉，黄龙岘茶又引进了新品种——红茶系列，它们有一个十分好听的名字，叫龙眉和龙须。
    “我们村现在不光有绿茶，还有红茶，不仅喝起来香，还能养生呢。”50多岁的茶叶种植户陈立英告诉笔者，今年她再也不用花钱请人炒茶叶，也不用为茶叶销路发愁了，因为她现在就已经把自家茶树采摘的嫩叶卖了出去，而且马上就能拿到现金。原来这里有一家专门制作红茶的公司——沁泯春茶有限公司，企业建立了萎凋、揉捻、发酵、烘焙、提香等一系列完备的生产线，公司班底全部来自江苏的红茶之乡宜兴。去年底，沁泯公司正式进驻黄龙岘村，也是目前我区首家制作生产红茶的基地。笔者在现场看到，红茶与绿茶虽用原料一样，但制作工艺、制作时间和原料需求都要比绿茶复杂得多。目前，公司每天收的300斤鲜叶大概只能生产70斤左右的红茶。“这里的红茶生产原料比宜兴还要好。”据公司相关负责人介绍，黄龙岘的茶不仅品种好，适合制作红茶，而且茶树生长周期长，有一种独特的香味，比一般地方的茶叶香味都浓。据介绍，红茶不仅香味怡人而且兼具养生的功效，目前，市场的需求量越来越大。这些色泽晶莹的红茶经过生产包装后，将成为茶村黄龙岘的另一块招牌，让黄龙岘的茶文化更具品牌价值。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省南京市江宁区发改局)