灌南县“六措并举”打造全国最大的白蘑菇现代化农场

    为扎实推进灌南食用菌产业发展，实现“走向全国、迈向世界”的宏伟目标，在灌南县委、县政府的高度重视和大力支持下，在县科技局的深入思考和悉心指导下，江苏裕灌现代农业科技有限公司积极采取六大措施，打造全国最大、最先进的白蘑菇驯化栽培的现代农场。
    一、严守质量标准，保证食品安全健康。裕灌始终将食品安全和产品品质放在首位，公司将严格参照GAP良好农业规范要求进行管理，制定了高于国家标准和行业标准的内控指标，将食品质量安全管理作为核心开展工作，建立健全规范的食品安全控制及追溯体系，对产业链上的各环节实行严格的质量监控，同时对危及消费者健康的安全卫生指标严格要求，以确保产品质量可靠。
    二、科学种植管理，创造最适生态环境。全球领先的白蘑菇种植基地，在菌种选择、菌丝培育、培养料发酵、草炭土加覆、菇房生长、浇灌等方面采用智能化成套设备和电脑自动化控制系统，严格控制原材料，科学种植管理，通过电脑控温控湿、温湿调节，拒绝任何化学肥料和农药的干预等，保证白蘑菇生长所需的足够营养和最适合的生态环境。
    三、养料三次发酵，助推蘑菇营养齐全。利用世界最领先的三次发酵种植技术，通过培养料的科学配方，合理堆制发酵工艺技术，以获得白蘑菇生长所需的优质培养料，为白蘑菇生长提供最丰富的营养。
    四、产品全程可溯，保障客户合理权利。公司采用国际领先的产品质量可追溯程序，对产品种植、流向、仓储、运输等信息可查询，做到来源可追踪、去向可查询，实现产品从源头到每个客户全程可跟踪。
    五、注重品牌运营，助力产品终端营销。裕灌坚持品牌发展战略，注重长期品牌维护和终端系统推广，采取整合营销模式，在舌尖诱惑和安全至上的全民共识下，依托质量和安全健康保证的品质产品，树立“白蘑菇营养健康专家”的品牌形象。
    六、配套先进设施，打造农业示范基地。裕灌融合了全球白蘑菇产业最前沿技术，拥有世界一流的智能化成套设备，经营过程生态化，产业配套系列化，经营理念市场化，努力建成国内一流、国际知名的现代农业种植园区，致力于成为现代农业种植示范和现代农业技术成果展示的标杆基地。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省连云港市灌南县发改委）