今后网上下单 新鲜盐水鸭送上门

    南京是一座久负盛名的“鸭都”，桂花飘香时，正是吃桂花鸭的好时节。日前，南京鸭业协会携手桂花鸭集团宣布，2015南京第六届桂花鸭文化节将于10月22日举办。此次桂花鸭文化节上传出最大的亮点是，桂花鸭将插上电商翅膀，今后，市民馋鸭子了，只要网上动动手指，很快能吃到送上门的新鲜盐水鸭。

    桂花鸭(集团)总经理夏青介绍，在本届桂花鸭文化节上，桂花鸭集团提出了“+互联网”这一主题，意在推动南京鸭业、相关产业和互联网企业的互动，促进南京鸭业和“互联网”的横向沟通和纵向融合，形成以鸭产业为主体，以互联网思维为引领，以互联网技术为支撑的发展模式，提升南京鸭业的整体质量和发展水平。

    夏青介绍，现在桂花鸭旗下的一家电商子公司已经和多家电商平台合作，在互联网上推出了预包装桂花鸭的产品，只要在网上的旗舰店下单，最早一天就能吃到正宗的桂花鸭。外地的顾客馋桂花鸭的时候，也不用专门跑南京来了。另外一家子公司更是推出了气条包装的新鲜熟食产品，和零号线合作，目前主要供南京市场，你上午下单，可能中午就能吃到了，口感会更加新鲜。这条线的产品目前还在不断研发，增加品类当中。

    据悉，在为期两个月的文化节活动中，还将在市商务局、市人社局的支持下举办南京市鸭肉制品加工职业技能大赛，获奖选手有机会获得 “南京市技术能手”、“技师资格证”等荣誉，以此选拔鸭行业加工技术人才，推动从业人员素质的整体提升。