淮安市区牛羊肉价格 不为“冬风”所动

    淮安市区菜价连续第三周出现上涨。昨天，淮海晚报记者从市价格监测中心获悉，本周市区被监测的32种蔬菜均价总体较为稳定，仅微幅上涨0.1个百分点，现均价为2.83元/斤。尽管涨幅很小，却是市区菜价自11月份以来的连续第三周上涨，预计近期菜价仍以上涨为主，且不排除出现较大幅度上涨的情况。

　　根据监测，本周32种菜价9涨8平15跌，连续两周涨多跌少的局面被打破。值得关注的是，低价菜成为本周领跌的主力品种，像芹菜、大白菜、白萝卜、花菜等价格相对较低的蔬菜，本周的跌幅多在十个百分点左右。上涨的品种中也仅有丝瓜、毛豆的涨幅超过了10%，分别为18.8%、11.8%，都涨至3.8元/斤。总体上，本周菜价还是以稳定为主。

　　具体到价格上，目前每斤一两元的蔬菜尚有20个，其中“一元菜”包括大白菜、青菜、白萝卜、土豆、圆白菜、花菜、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、生菜等10个品种，两者的数量均比上周有所增加。而每斤高于四元的蔬菜现在还有蒜苔(现价为4.9元/斤)、山药(4.3元/斤)、蘑菇(7.3元/斤)、蒜头(5.1元/斤)和生姜(4.9元/斤)等5个品种，数量较少。由此可见，当前的市区菜价总体还是较为便宜的，且可供选择的空间也较大。

　　“近期雨水天气比较多，下周可能还会有雨雪霜冻天气，因此菜价进一步上涨的概率较大”。市价格监测中心相关负责人预计，随着冷空气频繁来袭，特别是霜冻雨雪天气的不期而至，菜价或将出现较大幅度的上涨，“冬季蔬菜以外调物流为主，受低油价的持续利好影响，菜价也很难出现往年的报复性上涨”。

　　值得一提的是，冬季牛羊肉通常是热销涨价菜品，且在往年的10月、11月份左右，便会随着“北风”的劲吹而上涨。今年入冬后，北风如期而至，牛羊肉价格却一直“稳如磐石”，不见有涨价的动向。根据监测，本周牛羊肉价格与上周持平，其中牛肉腱子肉价格为31元/斤、牛腩29.3元/斤、新鲜去骨羊肉30元/斤、新鲜带骨羊肉26元/斤。