8月份南京平均菜价 4.45元/公斤

长达40天的三伏天终于结束了，但南京的菜价却并没有因为温度的回落而有所下降。众彩市场的分析数据显示，8月份南京的平均菜价为4.45元/公斤，比7月的3.99元上涨了11.5%，出伏之后菜价之所以依然坚挺，主要是因为临近开学，市场需求量变大。

根据众彩日报系统的价格监测数据显示，8月30个蔬菜监测品种平均价格为4.45元/公斤，较7月的3.99元/公斤环比上涨11.53%，其中21个品种上涨，涨幅较大的品种有：大葱68.06%、茄子64.65%、平菇53.82%、金针菇36.36%、黄瓜35.24%、豇豆33.23%；另有9个品种下跌，跌幅均在30%以下。尽管菜价比7月份有所上涨，但和去年同期4.67元/公斤的均价相比，今年的菜还是更便宜一点，其中21个品种下跌，跌幅较大的有：生姜59.62%、冬瓜43.66%、洋包菜39.76%、洋葱37.87%、莴笋36.59%；其中9个品种上涨，涨幅较大的品种有：大蒜123.24%、平菇40%。

8月份，全国多地出现持续高温，烈日之下，地产部分叶菜蔬菜损失比较严重，供应量有所减少。同时给外地客菜的运输和保存带来一定困难，增加了蔬菜批发成本。虽然南京上周出伏，天气开始转凉，不过菜场的菜价并没有和气温一起下降，南京市物价局的监测数据显示，和上周末的菜价相比，丝瓜、黄瓜、包菜、青椒、胡萝卜的价格都有所上涨，其中黄瓜在短短5天内涨了2元/公斤。