“姜你军”来袭 徐州市场生姜零售价每斤约涨1.5元

    近一段时间，国内大蒜、生姜的涨价成为热议话题，据国家发改委公布的全国小农产品价格情况显示，多地大蒜、生姜的批发价格突破或接近历史高位。记者昨日走访市场了解到，目前徐州市生姜零售价格和半个月前相比每斤上涨了1.5元左右，批发价格上涨了1元/斤左右。

　　生姜零售价每斤上涨1.5元左右

　　昨日上午，记者走访了徐州市部分农贸市场了解到，最近市场生姜的零售价格约在3.5元/斤，其中质量较好的老姜卖到3.6或3.8元/斤。“半个月前，市场上的生姜零售价格为每斤2元左右，但最近半个月突然上涨，目前零售价格在3.5-3.8元/斤了。”我市文沃农贸市场一位摊主说，虽然生姜涨价，但是销售量还是和以前差不多。

　　奎园农贸市场一位摊主说，他们销售的生姜都是从徐州农副产品中心批发市场批发的，生姜从批发环节就开始涨价，目前的生姜价格虽然上涨，但价位市民还是可以接受。“生姜只是作为菜品的辅料使用，平时用量少，购买的也比较少。”该摊主说。

　　在市农副产品中心批发市场蔬菜区，一位姓宁的批发商说：“徐州市场上生姜多来自山东莱芜等地区，从半个月前开始，产地的生姜收购价格开始上涨，批发价格也跟着涨。我们不知道上涨的原因。”现在零售环节的生姜价格上涨了1.5元/斤左右，目前批发价格为2.6元/斤左右，每斤上涨了1元左右。

　　业内人士分析：

　　不排除游资炒作可能

　　采访中，很多批发商表示，今年生姜价格一直平稳，近日突然暴涨，这种行情让一些常年经销生姜的商户也有些摸不着头脑。“现在批发的很慢，走货量不快。”一位批发商说，“目前市场上销售的都是老姜，新姜也开始零星上市，大面积上市还要等到下个月，生姜产地可能面临着青黄不接，因此涨价。”一位李姓批发商说，今年新姜将获得大丰收，姜农为储存新姜，提前将地窖里老姜出尽，导致老姜存量不足，与新姜的衔接出现断口，导致价格上涨，等到新姜大面积上市后，价格或许会下降一些。

　　“我们多次去过生姜的产地，看到产地的生姜货源也很充足，并不存在缺货的情况，这波上涨行情可能是产地的种植大户有意为之，目前利用老姜销售接近尾声的时候涨价，为下个月上市的新姜行情做前期的铺垫。”一位长期从事生姜批发的批发商说，如果从这个角度来分析，则新姜上市之后价格也有可能继续上涨。

　　“从前段时间的大蒜涨价，到现在的生姜涨价，中间不排除游资炒作的可能。”农产品批发环节的业内人士分析说，从种植生产到市场销售，中间的流通环节也成为姜价提高的幕后推手，游资炒作依然不可低估。流通领域中炒作资金多集中于流通仓储环节，投机性较强。该业内人士分析，此轮生姜价格上涨，如果没有游资炒作干预，预计生姜零售价难以大幅再涨，新姜上市之后价格会立刻降下来。