盱眙立足特色产业 倾力打造“龙虾小镇”

    进入四月，又是开始谈虾论道的季节。当然，“盱眙龙虾”是大家最狂热的话题。虾迷戏称：“日啖龙虾三百只，不辞长作盱眙人。”“盱眙龙虾”之所以为虾迷热捧，不仅是一种美食、一种文化，更为重要的是，盱眙的山山水水、自然禀赋造就出“盱眙龙虾”“白富美”的高贵品质。
    “盱眙龙虾”之所以经久不衰，红色风暴年年劲袭，还有一个重要原因，就是盱眙通过“虾稻共生”探究出一条增收致富路，不仅带动一大批农民脱贫致富，而且还通过铸品牌、定标准、抓质量、打造产业链，培育出品牌价值169.9亿元的“盱眙龙虾”，行销国内外，富裕千家万户。真正让“面朝黄土背朝天”的农民在1亩田耕耘出5亩田的产值，真正过上“新闻联播”中的幸福生活。
    更值得一提的是，盱眙正倾力打造中国唯一的龙虾小镇，盱眙龙虾产业将开启新的篇章！
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省淮安市盱眙县发改局）