清明节临近,无锡市市场水产品热销
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时间:2018-04-11
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清明节临近,日前无锡市市场内水产区交易红火,比如:清明节前人们爱吃的螺蛳、时令小龙虾,销量比前期增加了不少。“明前螺蛳赛肥鹅”,螺蛳一年四季都有,但是清明前的口感最好,经过一个冬天的蛰伏滋养,此时螺蛳肉肥美,壳中尚无小螺蛳,无论营养还是口感都处于巅峰时刻,是采食螺蛳的最佳时节。因此这两天受需求量增加的影响,批发价从上周5.1元/公斤,小幅下跌至4.8元/公斤,环比下跌6%,比去年同期下跌19%。安徽小龙虾已上市一段时间,质量不错,很受欢迎,批发价每公斤在55元,与上周同期价格环比下跌14%,比去年同期下跌19%。
受节日效应影响,近两日田螺也比较热销,上市量翻番,批发价在6.5元/公斤,环比基本持平。目前河虾的价格继续处于高价位,批发价每公斤是94元,与上周价格环比上涨18%,与月初价格相比上涨11%。基围虾批发价每公斤91元,与上周价格环比小幅下跌2%,与月初价格相比下跌13%。
根据往年上市行情推测:清明节前的几天,水产品的日上市量会有所攀升,部分水产品的价格会呈节日性小幅上扬。
(稿件来源:全国农村经济动态监测点江苏省无锡市发改委)