金湖县食品安全形势稳定向好

    去年以来，金湖县以确保人民群众饮食安全为目标，以提高食品供给质量为主线，以创新食品监管机制为抓手，统筹推进食品安全工作，坚决守住不发生重大食品安全事故的底线，全县食品安全形势持续稳定向好。在市政府对各县食品安全考核中，金湖县荣获第一名；在省食药监局首次组织的综合考核评比中，金湖县市监局被表彰为“全省食品监管工作先进单位”。
    坚持示范引领，创建工作成果丰硕。为确保省级食品安全示范城市创建成功，金湖县政府把创建工作列为民生实事项目，由县政府主要领导亲自挂帅推进，并足额保障创建经费。对照考核标准查漏补缺，通过重点督查推进，着力打造宣传特色街区，营造省级食品安全示范县创建氛围。系统整理创建台账资料，现场检查整治实现全覆盖，食品五小整治达标率达90%，食品安全抽检合格率达98.9%，群众知晓率、满意率达90%，高分通过省考核验收，获得首批省级食品安全示范县命名。
    强化全程监管，食品安全状况稳定向好。坚持从“农田到餐桌”，实施食品全程治理。严把食品安全源头关。以绿色生态可持续为导向，深化农业供给侧结构性改革，持续推进绿色化、标准化、品牌化。全县建成省级水稻高产创建万亩示范方8个、绿色高效创建千亩核心方8个、畜禽养殖标准化示范场42个，部、省级畜禽生态健康养殖示范场23个，水产品健康养殖示范场5个。无公害农产品327个，绿色食品2个，有机农产品2个。地理标志集体商标总数达19个；严管食品安全过程关。以透明促规范，以规范保安全，创建“透明食安”模式，实现餐饮、菜市场、生产和流通全过程、全环节透明监管。至2017年底，全县“透明安全餐饮”已介入餐饮单位280家，全县学校食堂100%上线运行。“透明放心菜市场”，已建成4家，覆盖经营户160户。“透明食品流通”覆盖全县50家食品经营企业。“透明合格食品生产”覆盖全县大中型食品生产企业；严控食品安全风险关。食品抽检总体合格率高于全国平均水平，抽检合格率高于市级抽检合格率、高于全国平均合格率。蔬菜入市前检测合格率位居全国前列。
    聚力改革创新，“透明食安”影响广泛。打造升级版“透明放心菜市场”。区域上从城区向乡镇延伸，品种上从蔬菜向果品、豆制品、猪肉等品种拓展，项目上从农药残留向兽药残留、非法添加等项目扩展。特别是首创猪肉安全透明治理模式，实现了猪肉源头准入、购销平衡、全程控制、透明共治，为“二师兄”套上了“紧箍咒”。建成全市领先的综合检验检测中心。新的检验检测中心实验室面积达2500平方米，食品方面检测项目、检测参数已经覆盖最新监督技术要求，整体检验检测能力位居全市前列。
    加强部门联动，食品市场环境不断优化。专项整治力度持续加大。农业部门开展“扫雷”等行动，共整治重点区域6个；公安部门开展“打击非法添加守护饮食安全”专项行动；市监部门开展“春雷”等行动，累计查办食品案件57件。应急处置能力不断提升。强化县镇联动，逐步形成了城区30分钟、乡镇40分钟的食品安全应急响应圈。2017年，“舌尖110”共计受理各类投诉举报50件，处理率100%，按期办结率100%，均为全市第一。重大活动保障圆满完成。高质量做好国际马拉松赛、全国小学生手球赛、中高考等8项重大活动食品安全保障，保障人员达1万余人（次），没有发生一起食品安全事件。食品安全宣传有声有色。开展食品安全知识进校园活动，创新开展以“食品安全您我同行、安全食品您我同享”为主题的食品安全科普宣传活动，进一步营造了人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省淮安市洪泽区发改委）