武进区开展猪肉产品质量安全督查和抽样工作

为全面掌握进入众恒肉联分销的猪肉产品质量安全状况，强化猪肉产品质量安全风险预警，保障猪肉产品消费安全，4月13日，武进区畜牧兽医中心联合区农业执法大队等部门开展了猪肉产品质量安全督查和抽样工作。

区畜牧兽医中心工作人员分别抽取了来源于常州殿圣肉联公司、无锡洛社肉联公司、无锡江阴周庄屠宰场及常州三泉屠宰场的5家猪肉批发经营户的猪肉15份、猪肝12份样品，样品由区农业执法大队送至相关单位检测。另外，区畜牧兽医中心工作人员在众恒肉联公司加工车间、场地、电子秤、生产线、生猪产品运输车辆及门市道具、砧板等部位采集环境样品20份。样品送往区兽医实验室进行检测，检测结果将有效指导武进区非洲猪瘟防控工作及众恒肉联的消毒工作。

在抽样的同时，区畜牧兽医中心对众恒肉联工作人员开展了法律法规宣传和安全生产警示教育，每天认真核对进入众恒肉联进行分销的猪肉数量，切实的保障武进区猪肉的正常供应及质量安全。