扬州仪征：国家农技推广项目落地 名贵鱼类养殖助农增收

2021年，江苏扬州仪征市推选6家养殖企业申请成为国家农业重大技术协同推广计划项目“沙塘鳢养殖”示范点，示范模式包括“稻—小龙虾—沙塘鳢综合种养”“河蟹—沙塘鳢套养”模式，示范面积610亩。在省市专家的关心与指导下，6个示范点开始了沙塘鳢套养技术的探索。

沙塘鳢是长江水系名贵的小型经济鱼类，颇受长江中下游地区民众的喜爱，近年来，价格一路攀升，成为一种极具发展潜力的水产养殖新品种。沙塘鳢喜活食，摄食水体中的野杂鱼、虾，不摄食配合饲料，因此沙塘鳢不与主养水产品种争食饲料，同时清理了池塘中的野杂鱼、虾，从而提高了饲料的利用率，节约了饲料成本，使养殖环境更加健康生态，是套养在虾蟹塘中的理想水产品。

免费生产物资，减轻养殖负担

新品种的探索往往需要耗费养殖主体许多经济投入，为了减少养殖户经济负担，江苏省淡水水产研究所提供了免费的沙塘鳢苗种10余万尾，仪征市水产站将苗种全部运送至示范点塘口，指导苗种投放，在养殖过程中还提供饲料5吨，下水裤、网具等生产资料40余套。生产物资的保障打消了养殖户引进新品种的顾虑。

全程技术指导，保障新品种落户

为确保沙塘鳢在仪征顺利落户，仪征市联合省专家提供关键生产环节的技术指导，提供放苗技术指导，指导沙塘鳢苗饵料培育指导，对沙塘鳢生长数据进行采集工作，根据生长情况提供技术指导，指导养殖户回捕上市。组织示范点成员参加沙塘鳢养殖技术培训以及座谈会，省市专家亲临授课，解答养殖户生产难题。

确保生产效益，推动示范推广

2021年11月，示范点开展起捕测产，起捕规格在1至2两，市场价格在每斤50元，2021年示范点的亩产值可增加500元左右。对于产量小不方便售卖的养殖户，仪征市水产站组织规模养殖户以保护价回收，解决示范点的销售问题。

培育公共品牌，提升地区影响力

沙塘鳢作为套养虾蟹名特小品种，市场份额不大，影响力小，为打造出高品质的沙塘鳢品牌，进入高端市场，在江苏省淡水水产研究所的带领下，江苏省部分沙塘鳢养殖户自愿形成产业联盟，使用江苏省公共沙塘鳢品牌，推动沙塘鳢产业的发展壮大。