兴化野猪林农场推出黑猪认养业务

    养猪场到消费者的餐桌，至少需要经过收购、屠宰、批发、零售等环节，而每个环节都有可能出现质量安全方面的问题。如果你现在签订一份黑猪认养协议，春节期间即可吃到健康生态、放心安全、风味独特的“徐马荒”生态黑猪肉。这是今年国庆期间，西郊镇野猪林生态农场推出的一项新业务。这项打破传统生猪买卖方式的模式推开后，引起一些市民的兴趣，几天时间，已有25头黑猪被人相中后认养。
    认养，市民也能当上“养猪户”
    “看，18号耳朵特别大，脸像戏剧中的大花脸，长得好可爱啊！它好像还认识我，拱我鞋子呢，就认养它吧？”
    “22号长得肥嘟嘟的，以后肯定长得膘肥体壮的，还是认养22号吧？”
    在兴化城区做服装生意的曹女士和沈女士，通过朋友的介绍，决定一起到野猪林生态农场认养一头黑猪。两人因各有自己中意的黑猪而意见相左，在农场工作人员的“调和”下，最终达成一致意见，签下了认养协议。“我们也成‘养猪户’了，以后有时间就来看看它。”协议签订后，两人显得十分开心。
    在甲乙双方共同签订的协议中，记者看到，每头猪认养费按出栏时实际毛猪重量并分档计算：150市斤（含）以内的，按每市斤20元计算；150市斤（不含）至250市斤，超出150市斤（不含）的部分，按每市斤10元计算；250市斤（不含）以上的，超出250市斤（不含）的部分为馈赠，不予计价。每头认养黑猪封顶价4000元。协议同时对养殖方式、养殖周期、出栏时间、依法依规屠宰、产品运输等作了具体规定，农场承担养殖过程中的风险。
　　“通过认养，客户既可购买到优质产品，同时又可享受参与的乐趣，过一回‘农户瘾’。”野猪林农场顾问潘晓翔说，认养“徐马荒”生态黑猪的客户自动成为农场会员，可享受农场采摘、垂钓、农事体验等优惠。
　　苏州一家纺织机械企业的张老板为自己和两位朋友各认养了两头黑猪。今年8月，张老板的儿子参加社会实践活动时，在野猪林农场看到：散养在林中的黑猪自由自在地在草丛中吃草、在水沟中游泳……于是，感到特别新奇的他拍下视频带回家让家人欣赏。听说农场推出认养业务后，张老板当即决定认养，计划在春节前“杀年猪”分送给亲朋。
    快乐养殖，保证猪肉有纯正的农家风味
    农场内的猪舍内，舒缓的《梁祝》音乐在不停地播放。除了几头赶回喝水的黑猪外，猪舍内并没有几头黑猪。
    “在树林内呢，一大早就放出去了。”潘晓翔说。
    30亩面积大的树林内高低不平、杂草丛生，除了猪子喝水的水龙头外，林下保持着原生态自然风貌，被猪拱翻过的土、打滚的泥塘以及猪洗澡后上岸的水印清晰可见。林子的东南角，一群黑猪有的在吃树叶和青草，有的在拱泥土，有的吭哧、吭哧地在灌木丛中走动。
    “林子中有一百多头黑猪。早晨放出来，晚上听到敲锣声它们才回去，早晚各补饲一次，白天就在林中找食、活动。”潘晓翔说，猪子天性就喜爱泥水与青草，农场以养殖快乐猪、自由猪、幸福猪、生态猪为目的，确保黑猪有10至12个月的生长周期，产出的猪肉具有纯正的农家风味；黑猪的补饲饲料为玉米和麸皮，不添加任何生长性激素；除了防疫，也不使用任何治病药物。
    今年3月7日创办的野猪林生态农场，为全市第一家家庭农场，6月份开始养殖“徐马荒”生态黑猪。目前养殖的一百多头商品猪，大的已有一百多斤，小的六七十斤。
    建立网站，可通过视频看认养猪
    “目前，兴化市野猪林生态农场门户网站已基本建成，即将投入运行。” 潘晓翔说，网站设有会员之家的互动栏目，认养者可发帖子对农场发展提出建议、对产品作出评论。农场还将根据要求，上传会员所认养黑猪的照片、视频，会员可通过网络看到自己所认养黑猪的生长、活动状况。
    致力打好健康生态品牌的野猪林农场，还将通过自繁自育的方式，有计划地扩大养殖规模，同时发展电子商务，面向长三角地区销售“徐马荒”肉蛋等特色农产品。

(稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省兴化市发改委)