灌南县食用菌成为强县富民骨干产业

    灌南县农开项目区内的工厂化食用菌生产规模日益扩大，菌类产值急剧攀升。其中香如、丽沙、丰收、联农、广福发等省、市级农业产业化龙头企业，率先进行技术改造和工艺优化，在添置高性能、高效率生产设备基础上，企业完成了产能扩大化，江苏丰收菇业有限公司也被省农委评定为省级农业产业化龙头企业。
    截止目前，全县发展食用菌工厂化生产企业及专用合作社60余家，其中，省级农业龙头企业3家（香如、丽沙和丰收）、市级农业龙头企业15家（广福发、联农、五棵树等）、县级农业龙头企业18家（永强、家特康、祥顺等），全县每天菌包制作规模达突破230万袋，同比增长27.8%，日产鲜菇近1000吨，同期增长32.8%，其次，就业岗位逐年增加，带动效应日趋突出。灌南县食用菌生产企业多是集生产、加工、流通、销售为一体的综合性企业，企业在原料搅拌、菌包制作、灭菌接种、养菌育菇、采收包装等生产环节创造了大量的农村留守妇女就业务工岗位，据统计，全县食用菌生产企业创造就业岗位将近2.26万个，从业人员月平均工资在2200元以上。
    同时，食用菌产业的规模化发展，带动吸收利用木屑、秸秆、玉米芯、麦麸等农林产品下脚料40多万吨，农业收入约增加30亿元，农业增效、农民增收极为显著。在此，坚持科技兴菌战略，农民培训成效显著。灌南县在积极实施省农业“三新”工程、食用菌科技入户等财政资助项目基础上，制作发放金针菇、杏鲍菇等食用菌品种高效栽培技术明白纸，以一带十，以点带面定期组织培训观摩，多次深入香如、丽沙、四季有等企业生产一线现场指导。同时，通过“请进来、走出去”等办法，多次邀请江苏省农科院宋金俤研究员等食用菌专家来灌南，为企业技术骨干和示范基地种植大户授课解惑，农民技术培训成效突出。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省连云港市灌南县发改委）