武进前黄大米为什么这么香

    “民以食为天，食以米为先。”事实上，武进区前黄镇一直有常武“粮仓”美誉，区区50平方公里面积，占地不过武进的4%，却扛起了全区1/4的水稻产量。一碗香喷喷的前黄大米背后，是多方的合力付出。
    首先，传统的农耕文化与现代的育种技术相结合，前黄米不仅是饱腹的口粮，更是质量的保证。前黄大米口感之所以出众，第一功要记给水稻所，前黄镇与水稻所始终相辅相成、不可分割。水稻所选址前黄离不开得天独厚的优势：环滆湖之滨，衔太湖之秀，清冽的湖水、肥沃的土质滋养了前黄大米；地势平坦辽阔，日照充足使前黄大米颗粒饱满，营养丰富。这里是水稻育种最理想的福地，2014年，从前黄土地上长出的“武香粳19号”，在首届江苏好品种评选活动——粳稻优质米品尝评比中荣获金奖。多年来，水稻所已累计育成40多个品种，推广种植面积累计超过4亿亩，最多时全省有60%的水稻种植都使用武进水稻所育成的品种。推广地域不仅在省内，还广泛分布浙江、安徽、上海等长江中下游地区。
    其次，农机化保障了前黄大米提质 ，水稻所的技术支持加上全程机械化操作，这两年，水稻产量始终稳中有升。前黄大地上，全镇农业机械化水平已达95%以上。通过广大农业大户的显著带动与优质服务，全镇种粮水平、产量始终稳步增长。陆小良说，农业机械化水平的提高、新设备的使用，是前黄大米提质的关键。
    再次，政府搭台力推品牌大米，业内有“扬州小麦武进稻”的美誉，也有“武进大米看前黄”的说法。为了打响前黄大米品牌，近年来，武进区前黄镇颇下工夫。一方面，镇政府及时转变角色，全力为农户做好服务。推行专技服务，农民只要在粮食生产上遇到技术、病虫防治等难题，拨通电话，就有农业专业技术人员上门服务。镇农技农机站每年组织人员，深入到各村开展农业技术培训，对新技术、新品种等开展试验、示范，组织推广。 同时还积极整合资源，帮助种田大户申请注册商标，打造品牌，吹响前黄大米名米进军市场的号角。目前，已经有“前农”、“前黄”等品牌大米进入市场，得到好评。与此同时，为了进一步拓宽销路，前黄镇还将目光瞄向了网络销售。通过政府扶持，鼓励一批有能力的合作社打造线上交易平台，预计到明年年初，老百姓在家动动手指就可以享用到带着稻香的前黄新米。
    与东北的“稻花香”等品牌比，前黄大米还是养在深闺人未识。下一步，前黄镇将在与武进国家高新区一体化融合中，全力打响以水稻种植业为主的现代农业区品牌，“通过树立品牌化、精品化的生产理念，实现粮食提质增效、知名度扩大提升。”
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省常州市武进区发改局）