一平米菜园，好看又好吃

    不少城市居民羡慕农村生活，因为庭院里有块小菜田，葱、蒜、韭菜，甚至黄瓜、茄子，都能随手摘了洗洗下锅，既方便新鲜，又不用担心农药残留。
    现在，没有庭院、不带阁楼的城里人也可以在家里种点小菜了。一种无土、立体式的家庭种菜方式已在泰州出现。只要大约1平方米的面积，就可以吃上自己种植的各种蔬菜。
    这种新型种菜方式由泰州中艺农业生态园艺有限公司研发、推广，并受邀参加5月17日举办的第26届江苏科普周展示宣传。
    不用土壤只要浇水  种出的菜既好看又好吃
    有一个常识——植物生长需要阳光、土壤、水、空气等。离开土壤，植物如何能够存活？
    “植物需要土壤是因为土壤能提供无机盐等养分，如氮盐、钾盐、磷盐等。所以，只要给植物提供相应的无机盐，就算没有土壤，植物一样能存活、生长。”泰州中艺农业生态园艺有限公司董事长周桐忠介绍。
    据了解，中艺农业目前推广的无土栽培说到底就是水培，也就是用人工配制的培养液，供给植物各种无机盐和矿物质，满足植物生长需要。
    在中艺农业的生态示范园内，圆柱形、梯形、鞋架形、壁画形等各种造型的立体菜园让人眼前一亮。绿的生菜、红的苋菜，通过不同的排列组合，成了一幅幅美丽的立体画。
    “菜园”里看不到一点土，不过依稀可以听到细细的水流声。
    原来，立体菜园的培育体（菜架）是由不锈钢架子与各种管道连接而成，具体的造型可以根据需要千变万化。管道上设有N个小洞口，里面布置有海绵，管道内会有一定配比的营养液进行持续循环供应。种子落户于保持湿润的海绵上，就能生根、发芽。
    因为无土，所以家庭会保持清洁；因为循环，所以能节省不少肥料。
    家庭里，主人可以根据自己需要种植蔬菜品种，如小葱、大蒜、韭菜、生菜、萝卜等；还可以把不同颜色的蔬菜进行搭配组合，既美观又实用。
    无异味产量高  一年四季都有收获
    家庭如果想进行立体无土蔬菜种植并不复杂，泰州中艺农业生态园艺有限公司可以供应蔬菜培育体、营养液和蔬菜种子。各种立体菜园的“装备”因为造型、大小及蔬菜品种的不同，价格也从600至900元不等。
    中艺农业是江苏省农业科技成果转化基地，也是江苏省重点龙头企业，公司拥有4000多亩种植基地，并先后获得19项农业科技专利。在近日举行的中国蔬菜产业博览会上，该公司获得“优秀农产品供应商”称号，全省获此殊荣的园区仅8家。
    “在之前的4年里，国家绿色蔬菜办与省农委先后38次深入基地，对我们蔬菜种植的各大环节进行明察暗访，最终认定我们合格。拿到这个牌子，我们基地的蔬菜进入全国各大蔬菜市场可以免检。”周桐忠说。
    周桐忠表示，此次推广家庭立体无土种植，中艺农业提供的蔬菜种子都是品种好、虫害少、产量高的。比如生菜，两个月可以长三茬。只要保证一定的湿度和温度，可以一年四季种植。并且，供应家庭种植的营养液主要是园区自制的沼气液，无异味、肥性好，可以大大提高蔬菜的产量和品质，增强植株的抗病能力。
    如果家庭种植普及开来，能节约不少土地资源。“自己动手种种菜，既有乐趣，又能吃得放心，一举两得。”周桐忠说。
（稿件来源：全国农村经济动态监测点江苏省泰州市发改委）