溧水蓝莓正当季 有机种植培育绿色果实

  近几年，越来越多的人知晓蓝莓的食用价值，小小的蓝色果实开始焕发出新的生命力，成为了居民餐桌的常见水果。我们所吃的蓝莓又是如何生长的呢？近日，南京市溧水区众禾果蔬专业合作社负责人熊凯，就蓝莓的种植情况进行了介绍。

    严格筛选幼苗 精准化培育生产

    据了解，蓝莓树的培育从幼苗期开始就是严格进行的，一株合格的蓝莓树幼苗的组培时间为三年，此时的幼苗尺寸在40-60公分，幼苗种植后三年才会挂果，挂果的蓝莓从开花到结果需要三个月的时间，而蓝莓的鲜食时间仅为一个多月。

    熊凯表示，蓝莓的种植是从土壤检测开始的，蓝莓树需要生活在PH值为4.5-5.5的酸性土壤中，达不到这一标准的土地需要通过挥洒醋渣、草炭土等物质来增强土壤的酸度，以实现蓝莓树生长所需的环境。蓝莓树种植后可通过覆盖地膜以及在地膜与蓝莓树幼苗根部空隙处覆盖稻壳、锯沫、松针等物质来防止杂草丛生，同时这些物质还具有保湿的功效，它们腐烂后亦可作为肥料为土壤提供有机质。在预防病虫害方面，蓝莓的主要威胁是一种叫做蛴螬的害虫，它们会导致蓝莓树树根的死亡，因此蓝莓园选择安装太阳能灭虫灯这一有机方法来预防蛴螬对蓝莓树的伤害。蓝莓园在这一系列的日常管理中形成了有机种植的良性循环。

    深化有机种植 多渠道良性销售

    与杨梅、草莓等植物不同，蓝莓属于杜鹃花科，是一种寡肥性植物，注重的是土壤中的有机质，即对于蓝莓树的生长来说，施肥并不一定有效果，想要提高蓝莓的产量，最有效的方式是提升土壤中的有机质。蓝莓培育人员可以通过观察叶片的颜色以及枝干的生长情况来简单判断土壤中的有机质是否达到蓝莓树生长需求，也可以通过专业仪器进行检测。据了解，有机质超过10%的土壤即是适合蓝莓树生长的合格土壤。而针对有机质不达标的土壤，可以通过增加有机肥料的使用以及在春、冬两季翻地来进行改善，土壤的疏松度与有机质密切相关，保持土壤的疏松可以有效保证蓝莓树生长所需的有机质。

    蓝莓园的销售方式共有五种，其中占比最大的是商超、批发市场的供货，约占总销售量的40%；其次为电商渠道，以众禾专业合作社为代表的蓝莓园通过自建网络销售平台和微店销售来拓宽销售渠道，实现线上、线下的有机融合，这一渠道的销售量约占30%；其余三种销售方式为游客到园采摘、出售加工厂、速冻蓝莓果的反季节销售，这三种方式各占10%。熊坤表示：“随着蓝莓认知度的打开、电商营销方式以及规范化经营的加持，相比于以王的线下单向销售，蓝莓园的产业利润提高了近40%。”